「 本日のおれんち 」
２０２６年１１月8日
皆様こんにちはおれんちの豊です。週末如何お過ごしですか？世の中は紅葉も深まってきて久しぶりの秋って感じですね。食材の方も冬の食材がちらほらと。今日は最近巷で流行の鯔の白子が楽しめます。フライにしてやるととても美味な食材で酒の肴にもとても美味なので今日はお楽しみに♪お次は鰈＠かれい。今日は三種の鰈が熟成されてとても美味な状態になりましたので今日は鰈刺三種食べ比べが出来ます。なかなかのマニアックな食べ比べなので是非♪他にも今日はたっぷり極上魚を支度しておりますので御来店の際はお楽しみに！本日も予約なし、呑兵衛募集です♪乾杯しましょう！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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「 日替わりメニュー 」
自動 原稿表示 折り返し表示 文字－ 文字＋ 幅－ 幅＋ 原稿表示 居酒屋おれんち「 日替わりメニュー 」 （１１月８日）「 焼　物 のおすすめ 」
　　　　炭火で丁寧に仕上げてお出しします♪　
　◎炭焼の照り焼き 900円
　　※小骨を骨切りして照り焼きに。香りよく焼き上げます。
　◎真鰯姿焼き　 550円
　　※近海物の極上魚。お刺身でも超美味です。
　◎沖あじの焼物 1000円
　　※脂気もあり物も抜群♪
　　　　 他にも色々♪
　「 食べ得！ おまかせコース 」
　　　　内容が毎日変わるお任せコース♪
　◎ちょい呑みコース 2000円
　　※前菜、椀物、お造り(小)酒の肴等♪
　◎ほろ酔いコース 3000円
　　※前菜、椀物、お造り(中)、焼物、酒の肴、酒の肴等♪
　◎呑兵衛コース 5000円
　※前菜、前菜、椀物、お造り、焼物、酒の肴、肉料理、酒の肴、食事物等♪
　「 本日の食材 (日替わり) 」
　　下の食材をもとにお料理ご相談に乗ります♪
初鰹、平目、真鯛、松皮鰈、目板鰈、真鯒
汐祭河豚、加奈河豚、赤むつ
赤矢柄、子持ち鮎、真鯖、鮑螺
茄子、白茄子、胡瓜、茗荷、新じゃが芋 等
　「 刺　身 のおすすめ 」
　　　天然物の旬魚をお楽しみください♪
　◎黒鯛薄造り 1000円
　　 ※今回はかなりの極上物。身質良し脂気あり♪
　◎髭鱈造り 850円
　　※和歌山県産の独特食感の刺身。
　◎鰹のたたき 950円
　　※気仙沼産の極上鰹です。香りよくとても美味♪
　　　　　　　　 　他にも色々♪
　「 揚　物 のおすすめ 」
　　　　ビールに揚物の盛り合わせも♪
　◎甘海老唐揚げ 　700円　
　　※北海道産の極上物です。唐揚げ超美味なので是非！
　◎鰯の梅肉揚げ 　 600円
　　※地物の抜群の一本でお作りします
　◎ぼら白子のフライ 　 900円
　　※抜群の白子なので是非♪　
　　　　 他にも色々♪
　「 食べ得！ 盛り合わせ 」
　　　少しずつ色々お召し上がりたい方へ♪
◎お刺身盛り合わせ3種650円
　天然物の極上魚で。 5種1600円
9種3000円
◎酒肴盛り合わせ3種850円
　野菜や珍味を色々と。 5種1400円
9種2500円
「 酒の肴 のおすすめ 」
　　　　軽めな酒の肴や珍味♪
　鰹なめろう　 900円
　牡蠣フライ　 　 1000円
　河豚の葱みそ焼き 1200円
　亀の手煮含め 1200円
　髭鱈のちり蒸し 1000円
　黒むつの蒸物 900円
　鮎のコンフィ 550円
　春菊の白和え 450円
　茄子の揚げ出汁 600円
　きのこの出汁巻き 700円
　ほうれん草の胡麻和え 450円
　はやと瓜の炒物 700円
　　　　　　　 他にも色々♪
　「 軍鶏料理 のおすすめ 」
　　　　大分県直送極上軍鶏使用♪
　軍鶏鍋 3800円
　軍鶏レバーペースト 500円
　軍鶏茶碗蒸し 900円
　軍鶏のもも肉炭火焼 1200円
　軍鶏とゴーヤのチャンプル 1000円
　　　　軍鶏料理色々出来ますのでお尋ねください。 　「 いろいろと楽しめます。 」
日替わりメニューはほんの一部です。本日の食材から素材を選んで調理も出来ますのでご相談下さいませ。
お酒はお料理に合わせて色々な地酒をご用意しております。一声おかけくださいませ。
　

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