「　おれんちのおまかせ　」

おれんちは現在おまかせ料理専門店です。

通常コース　４５００円

なお、「軽くお刺身と一品」などのご要望も喜んでお受けいたしますのでお腹の加減とご気分、苦手な食材などをお伝え下さいませ♪

毎日色々な食材を仕入れて皆様に楽しんで頂いております。海鮮料理は市場から天然もののみを仕入れ、お野菜は出来る限り生産農家さんが大切に育てたお野菜を分けて頂き、お肉も冷凍をかけていない国産の物をチョイスしております。軍鶏も大分県の豊の軍鶏さんから直送して支度しております。長年の商売のお付き合いで色々な極上食材が集まるお店になりました。お料理は和洋中関わらず、季節の食材を出来る限り楽しんで頂けるよう心がけてお出ししております。

２０２３年４月のコースの一例

〇前菜　白身魚のグラタン、朝どれレタスの中華炒め
〇椀物　海鮮出汁の味噌汁(お刺身に使用する魚出汁)
〇焼物　太刀魚の焼物
〇橋替わり　法蓮草の胡麻和え
〇肉料理　鹿児島産骨付き豚のさっぱり煮込み
〇橋替わり　根三つ葉のお浸し
〇強肴　朝どれ筍と汐際河豚の木の芽みそ焼き
〇橋替わり　小松菜の軍鶏出汁お浸し
〇酒肴　白ばい貝の煮含め
〇橋替わり　春菊の白和え
〇食事物　手打ち蕎麦

以上　４５００円


お飲み物も相性の良いお酒のチョイスご相談に乗らせて頂いております。
ご来店の際はおれんちでご用意出来る最高のお食事を出来る限りお楽しみ頂ければと思います♪